芒果皮能吃吗?

导 语芒果皮含有一种类似维他命P复合物的槲黄素,多吃可增加血液循环,保持心脏健康。但是……

芒果集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王”。芒果浑身都是宝,既可食用又有经济作用,还有药用价值,就连芒果核与籽的药用价值都极高。那芒果皮有什么营养价值呢?它能吃吗?
芒果皮能吃吗?有什么营养价值?

1、芒果皮中富含大量的维生素C、果胶、以及碳水化合物等,是可以食用的,而且具有美白养颜之功效,是一种不错的养生水果。
2、昆士兰大学研究员最新研究显示,芒果皮含有一种类似维他命P复合物的槲黄素,能增加血管的弹性、帮助维他命C维护胶原蛋白,多吃可增加血液循环,保持心脏健康。 
研究员表示,绿色植物中有一种重要因子称为“PPARs引藻活性分子”,能启动人类细胞核内荷尔蒙受体族群,将人类细胞核内与生俱来的PPARs活化,调节血液中的胆固醇和脂肪,促进新陈代谢,而芒果皮也富含这种PPARs。 
3、芒果皮是一种富含维生素的一类水果,较之于其他水果来说含有的营养更加丰富。而且对于心脑血管疾病来说能够更好的缓解症状,促进我们身体的血液循环,所以芒果皮作用非常大。
4、芒果皮的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。
5、芒果皮中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,并有得防治心血管疾病。
6、芒果皮保护人体免于新陈代谢失常疾病,芒果皮含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用,可防止部分癌症的形成。
所以芒果皮是能吃的。
不过现实情况是,市面上的芒果一般农药是很多的,而且芒果一般只有七成熟就摘下来为了好保存。为了让它熟还得要激素变黄,所以不要吃为好。
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